04 94 31 30 16

262 Bd commandant l'herminier, 83220 le Pradet 

L'Essentiel

Un restaurant au cadre exceptionnel

La Carte


En entrée...

  • Plateau de l'Essentiel

Accra morue, moules gratinĂ©es, saumon Gravlax (prĂ©paration maison), crevettes & poulet frit. 

  • Moules gratinĂ©es 

GratinĂ©es Ă  l'ail et aux herbes. 

  • Salade Caesar 

Salade romaine, parmesan et poulet frit. 

En plat...

  • PoĂŞlĂ©e de calamars sauce Chimichuri

Servi avec du riz parfumé, des légumes & de la salade.

  • Filet de loup crème citron 

Servi avec du riz parfumé & des légumes.

  • Filet de boeuf & son os Ă  moelle 

Servi avec des pommes de terre grenailles, des légumes & une sauce aux cèpes.

  • Brochette de gambas rĂ´ties

Servi avec du riz parfumé, des légumes & une sauce à la mangue.

En dessert...

  • CafĂ©/ThĂ© gourmand

Salade de fruits, crème brulée, fondant au chocolat, tiramisu & tarte citron meringuée.

  • Nougat glacĂ©

Caramel, assortiment de fruits secs & coulis de framboise.

  • Tarte au citron

RevisitĂ© façon Mojito. 

  • Tiramisu au cafĂ©